毎月17日は
「いわきひとしおの日」
市では、市民の皆さんと、減塩を意識した健康づくりをすすめるため、毎月17日を減塩推奨デー「いわきひとしおの日」と定めました。 官民が連携し、さまざまな取り組みを展開します。 また、減塩レシピもご紹介しています！
いわき市の健康状態
健診データなどを分析したところ、本市では高血圧症の患者が多いことや、心疾患や脳血管疾患などによる標準化死亡比が全国と比べて高いことがわかりました。
※標準化死亡比とは…
年齢構成が異なる集団間の死亡傾向を比較するものとして用いられ、基準となる「国」を100としています。
また、本市では１日あたりの推定食塩摂取量が目標値を大きく上回っています。
いわき市の推定食塩摂取量の平均値（1日あたり）
塩分の摂りすぎ→血圧が高くなる→心臓や血管に負担がかかってしまうため、高血圧の予防・改善、塩分の摂りすぎへの対策は、本市の主な健康課題の１つです。
減塩食普及プロジェクト「いわきひとしお」の取組み
「ひと」つまみ分の「塩」を減らす代わりに、いわきに暮らす楽しみや喜び、つながりは「ひとしお」増えるように、さらにこのプロジェクトを通じて「人」と「塩」の関係を良好なものにできるよう、さまざまな取組みを行っていきます。
減塩食普及プロジェクト「いわきひとしお」【取組内容】
Project01減塩商品・減塩レシピの開発
減塩商品の開発・販売
マルトでの減塩弁当販売
ひとしおLab(ラボ)始動
庁内の管理栄養士による減塩レシピの開発
Project02ブランディング
減塩推奨デーの制定
毎月17日は「いわきひとしおの日」
いわきひとしお ロゴ
市民の高血圧予防・改善につなげることを目的に、地場産品を活用した減塩商品の開発や減塩食の普及促進等を図ることに合わせ、減塩食普及プロジェクト「いわきひとしお」ロゴを営利目的として使用するため、必要な規程を定めるものです。
- いわきひとしお ロゴ申請について（外部サイト）
Project03官民連携
マルト×味の素連携企画
〇減塩レシピの紹介
〇減塩特設コーナーの設置 等
市役所食堂での“減塩ランチ”提供!
「いわきひとしおの日」に合わせた減塩ランチの提供
Project04情報発信等
広報いわき特集記事
減塩レシピ等の情報発信
ひとしおPOPの設置
減塩商品へのスイングPOP設置